Вкусно своими руками. Похвастайся блюдом

[makar.i]

попытался перевести без гугла :
Мои увлеклись здоровым питанием , да и самому треба , после сугробов двигаюсь мало , начал набирать вес. По этому сегодня супердиетические кабачки. 1,7 кг кабачков порезал кубиками , приблезительно 2Х2см.и бросил на 7-8 в кипящий бульен. Можно просто на воде , да перед этим варил мясо , не пропадать же добру. Варим так, щобне разварился а ножом легко протыкались , чтобы сберегли пружинность ( короче аль денте) . Пока варилось накрошил пучок 70 гр. укропа, натер десятокзубчиков чеснока, сіль, перець и 7 яиц (возможно пересторался , можна было обойтись и 5). Хорошо перемешав и залил из кастрюли где варились кабачки. Все в стеклянную посуду и на 20 хв. ( хер знает что ) в свч печку (знал бы , можно было и на менше часу, боялся , что в середине не провариться ,но все пропеклося). Ни жиру , ні чого смаженого чи цукрів ( хз) - одно суцільне (хз) здоровье)!

 

[киев]

Суглобы - суставы, смажене - жаренное, цукри - сахара, суцільне - сплошное. Ладно, не буду тебя мучить, буду в этой теме писать кацапской )))

 

[makar.i]

буду в этой теме писать кацапской )))

не . пиши на мове . Нормально

 

[киев]

Часнику не многу

Рецепт не догма, можно менять под себя. Ну и чеснок там проваривается, злости и вони ни какой не остается, только привкус и аромат вареного.

 

[makar.i]

тебе впору мультиварку покупать ))
Таки и не понял сколько варил в свч печке?

 

[киев]

Мультиварка была, поломалась выбросил. Хотя хорошая вещь, когда нужно что- то конкретно и быстро разварить. В СВЧ 20 хвилин (минут), хотя по результату наверное можно было и меньше. Сочинил такое в первый раз, так что рецепт пока в доработке.

 

[makar.i]

Попробую на днях замутить этот бигус , как раз и кабачек свежий есть с грядки . Только в мультиварке

 

[makar.i]

В ход пошел кабачок...
Добавил петрушку и щавель...
20 минут в мультиварке режим " На пару "

 

[киев]

Адеяйи?

 

[makar.i]

Адеяйи?

Ани сварились ибо я перемешал все . Белые кусочки это оно

 

[makar.i]

Был на даче. Нарвал свежего буряка, морковки. Завтра будет борсч..

 

[makar.i]

Женя, кабачки зачетные. Жена заценила. Но, с мясной котлетой для меня приемлеменее.

 

[киев]

Каждый кабачковый сезон подобное делаем, но нюанс - на сковороде на подсолнечном жарим. А это решил сделать меньшекалорийный и щадящий печень вариант. Ща на кухне стоит еще один експеримент с микроволновкой. Если получится чегот стоящее, отпишусь.

 

[makar.i]

Ботвиннику быть..
Чеснок нашел дикий на огороде, ну и шкварок сделал в постный говяжий бульон)). Ну и на последок. Жене джин посоветовали на коктейли. Купил, не понравилось ей. Не пропадать же. Придется пить

 

[makar.i]

 

[makar.i]

Вот еще про кабачки. Надо попробовать

 

[киев]

Посмажив скумбрію на мангалі, під неї молодої картопельки та пива. А під пиво вирішив спробувати зробити щось типу здорових чіпсів. Картоплю 700 грамів нарізав слайсами мм. по 3, посолив, перемішав і залишив на годину. Після чого віджав воду, що виділилась, додав трохи соняшникової олії, спецій і в мікрохвильовку на 35 хвилин час від часу перемішуючи. До стану чіпсів не довів, та й навряд чи вдалося б, але в цілому експеримент вдався - вийшли досить тугенькі просмажені пластинки, під пиво годиться.

 

[makar.i]

Евген, я сварил.

 

[Admin]

@makar.i, Че то не очень аппетитно выглядит

 

[makar.i]

Дочери положил.